ロック初心者の釣り日記

もう4月から中学2年になるダイです。

今まで釣りを何回もやり、過去にスナガレイばかり釣れる年もありました

そして持って帰ると、母さんがさばいて料理にしてくれました。

しかし、小4の時、ハゼをさばいてみたところ、

案外楽しい・・・・

という感じで魚さばきに興味を持っており、

今では釣った魚の9割以上はぼくがやっています。

今日は買ってきたサンマをさばきました。

今日使うサンマはこれ。解凍サンマです。

使う包丁は子出刃包丁です。

さぁまずは頭、内臓を取ります。

まさか魚をさばく途中で写真を撮るのがこんなにも難しいとは。

本来右手で包丁を持ちますが、

右手で携帯を持ち、左手で包丁を支えています。

しかもなんと3回もブレ。

左手限界っす。

これは背を切ってます。

これは案外簡単。大型魚はなかなか難しいけど。

一回フクラギ（フクラギサイズじゃなかった。）

をさばいたけど、30分かかった。

ちなみに小５のとき。あれはしんどかった。

次は腹。

肛門の所まで切ります。ぼくの場合、

頭とったら腹を開くので、肛門付近まででOK。

遂にザクザクと。

この瞬間が魚さばいているという実感がめちゃくちゃ出る。


この時点で二枚おろしの完成。

ここからは繰り返し。

完成。蒲焼きにしたけど写真撮るの忘れました＾＾；

それでなぜこんなに撮るのか。

この時期なぁ、ネタが無いんだよぉ！！（泣）

雪溶けろぉぉぉぉぉぉぉ！！

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